СЕМЕЙНЫЙ БОРЩ: ТРАДИЦИИ И РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СЧАСТЛИВЫХ ВСТРЕЧ

12 мая 2025г.Дневник,

Сегодняшний день превратился в один из тех, о которых потом будет долго вспоминать. Утром я, как обычно, ворвался на кухню, где Алёшка уже суетилась с огромным котлом борща. Пахло томатной зажаркой и прошлогодней квашеной капустой такие запахи, будто ктото из московских фастфудов уже успел приготовить обед.

Ну ты и придумала, мам, гостей борщом угощать, пробормотал я, чуть не задохнувшись от аромата. Они же в столице ходят, в рестораны, в бары. Неужели только борщ? Тефтельки, салат с майонезом, блины продолжала Алёшка, рыдая от обиды. Оставь меня в покое, старый, без меня разберусь. Выключай кастрюлю через пять минут, а то и половником получишь.

Я в замешательстве поправил штанишки и бросил недоверчивый взгляд на плиту.

Куда ты? спросил я.

На встречу с сыном, ответила она, поправляясь перед зеркалом. Через десять минут они придут, а я ещё хлеба докуплю, потому что ктото всё равно не насытится.

Я посмотрел на её коротко подстриженные волосы, которые уже не были теми блестящими кудрями, что были в её молодости. Пламя её юности, кажется, уже давно погасло, но я знал, что в её сердце ещё горит огонь.

Они же небольшие, сами поднимутся, удивился я.

Ой, Паша, не морочь мне голову, разберусь без тебя, отрезала Алёшка. И не забудь кастрюлю, а то ходишь в одних трусах!

Я почувствовал, как её раздражение переходит в усталость. Девушки, которые приходили к нам в гости, всегда были в поиске чегото особенного: вегетарианки, диетчицы, любители острого. Им никогда не нравилась моя домашняя еда, и я понял, что сегодня я не собираюсь им ничего доказывать. Своё «дело бывать» я готовил, чтобы они просто не ушли с голодным желудком.

Улица была мягкой майской, и я, идя к подъезду, вдохнул свежий воздух. Когда я открыл дверь, меня встретил блестящий «москвич» автомобиль сына. Павел уже тридцать семь, без официальной должности, живёт в интернете, постоянно «крутит» какието программы, а времени у него вечно не хватает. Он мечтает о семье, о ребёнке, а я, уже уставший, лишь бы внука увидеть.

Мам, выходи, поднимемся сами, обнял меня Павел, представив свою гостью девушку, которую я до того не знал. Знакомься, это Зарина.

Здравствуйте! улыбнулась она вежливо.

О! вырвалась Алёшка, чуть не падая от радости.

Я подумал: «Наконецто ктото выглядит, как обычный человек без лишних заморочек». Смотрел на Зарину, как на обещание нового начала: она была похожа на простую деревенскую девушку, только в городском «тутэйском» стиле.

Пап, в багажнике пакет с напитками и коробка с подарком от Зариной, сказал Павел, протягивая мне тяжёлый короб.

Сама возьми пакет, а я помогу с коробкой, попросил он, не желая нагружать дочь своего друга.

Я быстро схватил пакет, будто робот, и отправился в подъезд, где уже стояла Зарина, сияя своей обычной улыбкой.

Мы сели за стол, и Борщ, который Алёшка готовила с такой же любовью, как в бабушкин день, оказался довольно вкусным. Зарина, не слишком уверенная в себе, взяла ложку и начала есть, пока пыталась рассказать о своей работе в экологическом надзоре. Оказалось, она только в паре лет работает в небольшом отделе, проверяя предприятия на соответствие экологическим нормам.

Работа официальная? спросила Алёшка.

Да, я оформлена, кивнула Зарина.

Я не мог не вмешаться.

Видишь, сын, ты уже десять лет без трудовой книжки, а если заболеешь? Пенсия не придёт сама, время летит, и тебе уже тридцать семь.

Павел лишь улыбнулся и сказал, что до пенсии ему не дожить, но я знал, что он в этом не уверен.

Пап, дай блинчик, попросил Павел, но отец встал и громко провозгласил тост.

В конце вечера, после ужина и мытья посуды, Зарина достала из коробки экологически чистые средства для кухни, сделанные из овощей и фруктов, и предложила их нам протестировать. Я, хоть и испугался, позволил ей обработать плиту со своим «чудогелем», а сама Алёшка, стыдясь, что не мыла её три дня, лишь наблюдала.

Хорошие вещи получили, сказала она, когда Зарина закончила.

Павел встал, обнял её и, слегка смущённый, произнёс:

Мы с Зариной решили пожениться.

О! воскликнула Алёшка, почти запинаясь от радости. И ещё Мы ждём внука этой зимой!

Я, наблюдая за их счастьем, почувствовал, как в груди просыпается тёплая грусть и радость одновременно. Всё, о чём я когдато мечтал, теперь стало реальностью: внук и новая невестка, которая будет учить меня своим рецептам, а я, в свою очередь, смогу передать им свою кулинарную мудрость.

Сегодня я понял, что семейные традиции живут в простых вещах: в котле борща, в совместных трапезах и в поддержке друг друга. Не стоит ждать, пока время пройдёт мимо, а надо ценить каждый момент, пока он ещё горяч, как только что снятая кастрюля.

Урок, который я вынес из этого дня: уважать старшее поколение, бережно относиться к семейным традициям и не упускать шанс подарить любовь тем, кто рядом.

Конец.

Оцените статью
СЕМЕЙНЫЙ БОРЩ: ТРАДИЦИИ И РЕЦЕПТЫ ДЛЯ СЧАСТЛИВЫХ ВСТРЕЧ
8-Year-Old Boy Rescues Toddler From Locked Car, Gets Told Off for Being Late to School — Then an Unexpected Twist Changes Everything